Liebe Freunde der Nacht,
wir wollen ganz zwanglos mit Euch ins neue Jahr rutschen!
Beginn 22:00 Uhr
Leckere Drinks, gute Musik und Stimmung sind garantiert!
Kommt vorbei und lasst uns gemeinsam feiern!
Für alle die es nicht schaffen, wünschen wir einen guten Start in 2010!
Euer Harry´s New-York Bar Team!
P.S.: Am 1. Januar 2010 bleibt die Bar geschlossen.
Wir freuen uns Sie am 2. Januar 2010 ab 18:00 Uhr begrüßen zu dürfen!
Donnerstag, 31. Dezember 2009
Donnerstag, 24. Dezember 2009
Öffnungszeiten für Weihnachten 2009
Liebe Freunde des gepflegten Umtrunks,
bitte beachtet unsere geänderten Öffnungszeiten über die Feiertage:
Alle Tage wird uns Marian musikalisch ab 22:00 bis 2:00 Uhr verwöhnen!
Wir wünschen Euch allen ein frohes Weihnachtsfest!
Euer Harry´s Team
bitte beachtet unsere geänderten Öffnungszeiten über die Feiertage:
24.12.2009 ab 22:00 Uhr bis 3:00 Uhr
25.12.2009 ab 20:00 Uhr bis 3:00 Uhr
26.12.2009 ab 20:00 Uhr bis 3:00 Uhr
Alle Tage wird uns Marian musikalisch ab 22:00 bis 2:00 Uhr verwöhnen!
Wir wünschen Euch allen ein frohes Weihnachtsfest!
Euer Harry´s Team
Dienstag, 1. Dezember 2009
Monatscocktails im Dezember
HOLY DRINKS
„Harry is waiting for Christmas“
Santa Claus
Wyborowa Wodka, Cherry Heering,
Vanillesirup, Kirschsaft,
Orangensaft, Sahnehaube
Vanille Kipferl
Bacardi Blanca, Galliano, Vanillesirup,
Haselnussirup, Maracujanektar
Angel´s Dream
Pusser´s Rum, Eigelb, Mandelsirup,
Orangensaft, Zuckersirup, Sahne
Last Chrismas
Jim Beam 8 Jahre, Orangenbitter, Apfelsirup,
Martini Rosso, Apfelsaft
Felize Navidad
Sauza Hornitos Tequila, D.O.M. Benedictine,
Blutorangensirup, Orangensaft
Bratapfel
Calvados Gilbert, Dooley´s Toffee, Mandelsirup,
Gewürztinktur, Apfelsaft
„Harry is waiting for Christmas“
Santa Claus
Wyborowa Wodka, Cherry Heering,
Vanillesirup, Kirschsaft,
Orangensaft, Sahnehaube
Vanille Kipferl
Bacardi Blanca, Galliano, Vanillesirup,
Haselnussirup, Maracujanektar
Angel´s Dream
Pusser´s Rum, Eigelb, Mandelsirup,
Orangensaft, Zuckersirup, Sahne
Last Chrismas
Jim Beam 8 Jahre, Orangenbitter, Apfelsirup,
Martini Rosso, Apfelsaft
Felize Navidad
Sauza Hornitos Tequila, D.O.M. Benedictine,
Blutorangensirup, Orangensaft
Bratapfel
Calvados Gilbert, Dooley´s Toffee, Mandelsirup,
Gewürztinktur, Apfelsaft
Harry´s New-York Bar im Dezember
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im Dezember in der Harry`s New-York Bar: Marian Margean!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Seine grooviges Pianospiel , bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt , begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Was planen Sie an Weihnachten und an Silvester?
Wir haben für Sie an Heiligabend ab 22:00 Uhr für Sie geöffnet und würden uns freuen, wenn Sie denn Abend in gemütlicher Atmosphäre in der Harry`s New-York Bar bei einem schönen Cocktail ausklingen lassen würden.
Den 1. und den 2. Weihnachtsfeiertag sind wir 20:00 Uhr für Sie da. Auch an den Weihnachtsfeiertagen wird Marian für Sie singen!
An Silvester öffnen wir ab 22:00 Uhr und wollen mit Marian ins neue Jahr feiern. Mitreißende Musik, Stimmung und gute Drinks sind garantiert. Kommen Sie einfach vorbei und tanzen Sie bei ausgelassener Stimmung bis in den frühen Morgen!
Lassen Sie sich im Dezember durch unsere Cocktailkreationen mit winterlichen Aromen auf das Fest einstimmen. Aus Zimt, Karamell, Anis und Muskatnuß lassen sich wirklich geschmackvolle Cocktails zubereiten, die dem Gaumen Freude bereiten und uns den Alltag vergessen lassen. Ein schöner Cocktail für die kalte Jahreszeit ist der Eggnog. Kennzeichnend ist die Verwendung von rohem Eigelb, das dem Cocktail in Verbindung mit einer Spirituose Ihrer Wahl, Zucker und Sahne eine cremige Konsistenz verleiht. Unbedingt darauf zu achten ist, dass das Eigelb frisch ist. Unser Weihnachts-Cocktail Angel´s Dream ist eine Abwandlung des Eggnogs auf Basis von Rum. Man gibt das Eigelb auf Würfeleis in den Shaker, fügt 5 cl Pusser´s Rum, 1 cl Mandelsirup, 1 cl Zuckersirup, 2 cl Orangensaft und 2 cl Sahne hinzu. Danach wird kräftig geschüttelt und in ein Glas gegeben. Zum Abrunden wird Muskatnuss darüber gerieben.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 19. Dezember 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Im Dezember in der Harry`s New-York Bar: Marian Margean!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Seine grooviges Pianospiel , bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt , begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Was planen Sie an Weihnachten und an Silvester?
Wir haben für Sie an Heiligabend ab 22:00 Uhr für Sie geöffnet und würden uns freuen, wenn Sie denn Abend in gemütlicher Atmosphäre in der Harry`s New-York Bar bei einem schönen Cocktail ausklingen lassen würden.
Den 1. und den 2. Weihnachtsfeiertag sind wir 20:00 Uhr für Sie da. Auch an den Weihnachtsfeiertagen wird Marian für Sie singen!
An Silvester öffnen wir ab 22:00 Uhr und wollen mit Marian ins neue Jahr feiern. Mitreißende Musik, Stimmung und gute Drinks sind garantiert. Kommen Sie einfach vorbei und tanzen Sie bei ausgelassener Stimmung bis in den frühen Morgen!
Lassen Sie sich im Dezember durch unsere Cocktailkreationen mit winterlichen Aromen auf das Fest einstimmen. Aus Zimt, Karamell, Anis und Muskatnuß lassen sich wirklich geschmackvolle Cocktails zubereiten, die dem Gaumen Freude bereiten und uns den Alltag vergessen lassen. Ein schöner Cocktail für die kalte Jahreszeit ist der Eggnog. Kennzeichnend ist die Verwendung von rohem Eigelb, das dem Cocktail in Verbindung mit einer Spirituose Ihrer Wahl, Zucker und Sahne eine cremige Konsistenz verleiht. Unbedingt darauf zu achten ist, dass das Eigelb frisch ist. Unser Weihnachts-Cocktail Angel´s Dream ist eine Abwandlung des Eggnogs auf Basis von Rum. Man gibt das Eigelb auf Würfeleis in den Shaker, fügt 5 cl Pusser´s Rum, 1 cl Mandelsirup, 1 cl Zuckersirup, 2 cl Orangensaft und 2 cl Sahne hinzu. Danach wird kräftig geschüttelt und in ein Glas gegeben. Zum Abrunden wird Muskatnuss darüber gerieben.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 19. Dezember 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Dienstag, 3. November 2009
Whisk(e)y-Cocktails
Erlesene Eigenkreationen und
aktualisierte Klassiker
Jolly Pepper
Glenfiddich 12J, Noilly Prat, Mangalore,
Ahornsirup, Grapefruitssaft
Rob Roy Perfect
Ballentines Finest, Jerry Thomas Own Decanter Bitters,
Martini Rosso, Martini Extra Dry, Orangenzeste
Blood and Sand
Ballentines Finest, Cherry Heering, Anica Formula,
Orangensaft, Orangenzeste
Heiße Cocktails
Occidental Blazer
Jim Beam Rye, Apricot Brandy, Vanillesirup
Gewürztinktur aus Zimt, Sternanis, Pfeffer und Nelke
Bourbon Apple Punch
Jim Beam Black, Apfelwein, Angostura Bitter,
Zucker, Gewürztinktur, Sahne
Erlesene Eigenkreationen und
aktualisierte Klassiker
Jolly Pepper
Glenfiddich 12J, Noilly Prat, Mangalore,
Ahornsirup, Grapefruitssaft
Rob Roy Perfect
Ballentines Finest, Jerry Thomas Own Decanter Bitters,
Martini Rosso, Martini Extra Dry, Orangenzeste
Blood and Sand
Ballentines Finest, Cherry Heering, Anica Formula,
Orangensaft, Orangenzeste
Heiße Cocktails
Occidental Blazer
Jim Beam Rye, Apricot Brandy, Vanillesirup
Gewürztinktur aus Zimt, Sternanis, Pfeffer und Nelke
Bourbon Apple Punch
Jim Beam Black, Apfelwein, Angostura Bitter,
Zucker, Gewürztinktur, Sahne
Harry´s New-York Bar im November
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im November live in der Harry`s New-York Bar: Nenad Mandic!
Nenad weiß durch seine langjährige Erfahrung als Barmusiker auch anspruchvollste Zuhörer zu überzeugen. Sein Reportaire reicht von Evergreens bis hin aktuellen Hits, die er auf seine eigene Weise am Piano interpretiert und dazu singt. Wer ihn schon einmal bei uns erlebt hat, weiß dass er ein Garant für stimmungsvolle Abende mit hörenswerter Musik ist.
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Mit unseren Monatscocktails im November haben wir das Thema Whisk(e)y aufgeriffen, da vom 20. November bis zum 23. November 2009 die jährliche Whisk(e)ymesse in Frankfurt im Hotel Intercontinental stattfindet. Es gibt nur wenige Cocktailklassiker, die auf der Basis von schottischem Whisky funktionieren, der meiste Whisky aus Schottland wird pur oder auf Eis konsumiert. Seit Jahren steigt in Deutschland die Nachfrage nach schottischen Single Malts und die Zahl der Liebhaber wächst ebenso kontinuierlich. Liebhaber sind bereit für alte Raritäten Unsummen an Geld zu bezahlen und die Destillateure versuchen durch immer neue Abfüllungen die Nachfrage nach weiteren Spezialitäten zu befriedigen. Noch weniger Malt Whiskys werden in Cocktails verwendet, lassen sich die intensiven Aromen doch auch nur schwer in einen Cocktail einbinden. Ich möchte Ihnen nun einen Cocktail vorstellen, in dem wir versucht haben, einen der frischen und leichteren Malts aus der Speyside, die Region mit der größten Dichte an Destillerien mitten in den schottischen Highlands, mit der Würze von Zimt, Chili und der Frische und der leichten Bitternote einer Grapefruit zu kombinieren. Wir nennen ihn auf Grund seines leicht scharfen Aromas „Jolly Pepper“. Man benötigt dazu 4 cl Glenfiddich 12 Jahre, 2 cl Noilly Prat, 1 cl Ahornsirup, 2 cl Mangalore und 3 cl Grapefruitsaft, alle Zutaten werden in einem Shaker auf Würfeleis kräftig geschüttelt und in einen Tumbler gegossen. Anschließend die Zeste einer Grapefruit über dem Cocktail zerdrücken und die Zeste auf den Cocktail geben. So wird das Aroma der Grapefruit durch die ätherischen Öle der Schale noch unterstützt. Ich würde mich freuen, wenn Sie uns während der Messe am Abend besuchen würden und Zeit finden unsere Monatscocktails zu probieren.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 21. November 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Im November live in der Harry`s New-York Bar: Nenad Mandic!
Nenad weiß durch seine langjährige Erfahrung als Barmusiker auch anspruchvollste Zuhörer zu überzeugen. Sein Reportaire reicht von Evergreens bis hin aktuellen Hits, die er auf seine eigene Weise am Piano interpretiert und dazu singt. Wer ihn schon einmal bei uns erlebt hat, weiß dass er ein Garant für stimmungsvolle Abende mit hörenswerter Musik ist.
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Mit unseren Monatscocktails im November haben wir das Thema Whisk(e)y aufgeriffen, da vom 20. November bis zum 23. November 2009 die jährliche Whisk(e)ymesse in Frankfurt im Hotel Intercontinental stattfindet. Es gibt nur wenige Cocktailklassiker, die auf der Basis von schottischem Whisky funktionieren, der meiste Whisky aus Schottland wird pur oder auf Eis konsumiert. Seit Jahren steigt in Deutschland die Nachfrage nach schottischen Single Malts und die Zahl der Liebhaber wächst ebenso kontinuierlich. Liebhaber sind bereit für alte Raritäten Unsummen an Geld zu bezahlen und die Destillateure versuchen durch immer neue Abfüllungen die Nachfrage nach weiteren Spezialitäten zu befriedigen. Noch weniger Malt Whiskys werden in Cocktails verwendet, lassen sich die intensiven Aromen doch auch nur schwer in einen Cocktail einbinden. Ich möchte Ihnen nun einen Cocktail vorstellen, in dem wir versucht haben, einen der frischen und leichteren Malts aus der Speyside, die Region mit der größten Dichte an Destillerien mitten in den schottischen Highlands, mit der Würze von Zimt, Chili und der Frische und der leichten Bitternote einer Grapefruit zu kombinieren. Wir nennen ihn auf Grund seines leicht scharfen Aromas „Jolly Pepper“. Man benötigt dazu 4 cl Glenfiddich 12 Jahre, 2 cl Noilly Prat, 1 cl Ahornsirup, 2 cl Mangalore und 3 cl Grapefruitsaft, alle Zutaten werden in einem Shaker auf Würfeleis kräftig geschüttelt und in einen Tumbler gegossen. Anschließend die Zeste einer Grapefruit über dem Cocktail zerdrücken und die Zeste auf den Cocktail geben. So wird das Aroma der Grapefruit durch die ätherischen Öle der Schale noch unterstützt. Ich würde mich freuen, wenn Sie uns während der Messe am Abend besuchen würden und Zeit finden unsere Monatscocktails zu probieren.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 21. November 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Sonntag, 4. Oktober 2009
Monatscocktails im Oktober
Harry visits Hollywood
Casino
Bombay Sapphire Gin, Maraschino,
Zitrone, Orangenbitter
Casino
Bombay Sapphire Gin, Maraschino,
Zitrone, Orangenbitter
Greta Garbo
Bacardi Oro, Maraschino,
Zucker, Limette, Absinth
Casablanca
Bacardi Oro, Cointreau, Cherry Brandy, Zitrone
Mary Pickford
Bacardi Oro, Maraschino, Ananas, Grenadine
Scarlett O`Hara
Southern Comfort, Zitrone, Cranberry
Pegu Club Cocktail
Bombay Sapphire Gin, Cointreau,
Limette, Bitters
Bacardi Oro, Maraschino,
Zucker, Limette, Absinth
Casablanca
Bacardi Oro, Cointreau, Cherry Brandy, Zitrone
Mary Pickford
Bacardi Oro, Maraschino, Ananas, Grenadine
Scarlett O`Hara
Southern Comfort, Zitrone, Cranberry
Pegu Club Cocktail
Bombay Sapphire Gin, Cointreau,
Limette, Bitters
Harry´s New-York Bar im Oktober
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im Oktober live in der Harry`s New-York Bar: Marian Margean!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Seine grooviges Pianospiel , bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt , begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Mit unseren Monatscocktails im Oktober wollen wir Ihnen einige klassische aber leider in Vergessenheit geratene Kreationen, die durch Filmklassiker inspiriert wurden, wieder in Erinnerung bringen.
Einer dieser Cocktails ist der Pegu Club Cocktail, der in den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts in der britischen Kolonie Rangoon in Burma in dem gleichnamigen exklusiven Herrenclub „Pegu Club“ kreiert wurde. Die erste schriftliche Erwähnung des Cocktails wurde 1927 von Harry Mc Ellhone in seinem Buch „Barflies and Cocktails“ herausgegeben. Im Savoy Cocktailbuch von 1930 wird der Cocktail wie folgend beschrieben: „ The favourite cocktail of the Pegu Club, Burma, and one that has travelled, and is asked for, round the world." Trotzdem der Cocktail schon in seinen Entstehungsjahren ein Klassiker war, geriet er im Laufe der Jahre in Vergessenheit. Erst als in New York im Jahr 2005 eine Bar mit dem Namen Pegu Club eröffnet wurde und die dortige Barchefin Audrey Sanders das vergessene Rezept in einem alten Cocktailbuch wiederentdeckte, machte sie den Cocktail zum Hauscocktail. So wurde der Cocktail durch ihre Passion zu klassischen Cocktailrezepturen wieder zum Leben erweckt. Angeregt durch ihre Entdeckung, suchen heute viele Bartender nach alten amerikanischen Cocktailbüchern aus der Zeit vor der Prohibition und versuchen diese Rezepturen mit unseren heute verfügbaren Spirituosen nachzuempfinden. Angeregt durch das neue Interesse, legen einige Firmen auch die alten Qualitäten wieder auf. So dass wir heute viele Rezepturen fast wieder im Orginal probieren können. Ein wirklich spannendes Unterfangen, zumal viele Meinungen dahin gehen, dass die Rezepturen aus dieser goldenen Zeit der Cocktails in ihrer Feinheit und Ausgewogenheit kaum zu überbieten sind. Die Rezeptur des frischen fruchtigen Cocktails besteht aus 5 cl Gin, 3 cl Cointreau, 3 cl Roses Lime Juice, 1 Spritzer frischer Limettensaft, 1 Spritzer Orangenbitter und 1 Spritzer Angostura Bitter. Die Zutaten werden in einem Cocktailschaker auf groben Eiswürfeln kräftig geschüttelt und in ein vorgekühltes Cocktailglas abgeseiht. Als Dekoration wird eine Limettenspalte ans Glas gesteckt.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 24. Oktober 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Im Oktober live in der Harry`s New-York Bar: Marian Margean!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Seine grooviges Pianospiel , bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt , begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Mit unseren Monatscocktails im Oktober wollen wir Ihnen einige klassische aber leider in Vergessenheit geratene Kreationen, die durch Filmklassiker inspiriert wurden, wieder in Erinnerung bringen.
Einer dieser Cocktails ist der Pegu Club Cocktail, der in den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts in der britischen Kolonie Rangoon in Burma in dem gleichnamigen exklusiven Herrenclub „Pegu Club“ kreiert wurde. Die erste schriftliche Erwähnung des Cocktails wurde 1927 von Harry Mc Ellhone in seinem Buch „Barflies and Cocktails“ herausgegeben. Im Savoy Cocktailbuch von 1930 wird der Cocktail wie folgend beschrieben: „ The favourite cocktail of the Pegu Club, Burma, and one that has travelled, and is asked for, round the world." Trotzdem der Cocktail schon in seinen Entstehungsjahren ein Klassiker war, geriet er im Laufe der Jahre in Vergessenheit. Erst als in New York im Jahr 2005 eine Bar mit dem Namen Pegu Club eröffnet wurde und die dortige Barchefin Audrey Sanders das vergessene Rezept in einem alten Cocktailbuch wiederentdeckte, machte sie den Cocktail zum Hauscocktail. So wurde der Cocktail durch ihre Passion zu klassischen Cocktailrezepturen wieder zum Leben erweckt. Angeregt durch ihre Entdeckung, suchen heute viele Bartender nach alten amerikanischen Cocktailbüchern aus der Zeit vor der Prohibition und versuchen diese Rezepturen mit unseren heute verfügbaren Spirituosen nachzuempfinden. Angeregt durch das neue Interesse, legen einige Firmen auch die alten Qualitäten wieder auf. So dass wir heute viele Rezepturen fast wieder im Orginal probieren können. Ein wirklich spannendes Unterfangen, zumal viele Meinungen dahin gehen, dass die Rezepturen aus dieser goldenen Zeit der Cocktails in ihrer Feinheit und Ausgewogenheit kaum zu überbieten sind. Die Rezeptur des frischen fruchtigen Cocktails besteht aus 5 cl Gin, 3 cl Cointreau, 3 cl Roses Lime Juice, 1 Spritzer frischer Limettensaft, 1 Spritzer Orangenbitter und 1 Spritzer Angostura Bitter. Die Zutaten werden in einem Cocktailschaker auf groben Eiswürfeln kräftig geschüttelt und in ein vorgekühltes Cocktailglas abgeseiht. Als Dekoration wird eine Limettenspalte ans Glas gesteckt.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 24. Oktober 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Freitag, 4. September 2009
Monatscocktails im September
Sparkling Cocktails
Spritzige Cocktails
aufgefüllt mit Champagner
Geisha
Lycheelikör, Likör Parfait Amour, Champagner
Le Grand Royal
Zitronengras, Orange, Rohrzucker,
Grand Marnier, Champagner
Ohio
Rye Whiskey, roter Wermut, Angostura, Champagner
Key West
Likör Sour Grapefruit, Vanillesirup, Zitronensaft, Champagner
Alfonso
Würfelzucker, Angostura, Dubonet,
Champagner
Southern Belle
Bourbon, Southern Comfort, Pfirsichlikör,
Champagner
Spritzige Cocktails
aufgefüllt mit Champagner
Geisha
Lycheelikör, Likör Parfait Amour, Champagner
Le Grand Royal
Zitronengras, Orange, Rohrzucker,
Grand Marnier, Champagner
Ohio
Rye Whiskey, roter Wermut, Angostura, Champagner
Key West
Likör Sour Grapefruit, Vanillesirup, Zitronensaft, Champagner
Alfonso
Würfelzucker, Angostura, Dubonet,
Champagner
Southern Belle
Bourbon, Southern Comfort, Pfirsichlikör,
Champagner
Harry´s New-York Bar im September
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Nach der Sommerpause im September live in der Harry`s New-York Bar: Gianni Arena.
Gianni, der sowohl am Klavier als auch mit der Gitarre zu begeistern weiß, er kreiert „Unplugged“ eine einzigartige Atmosphäre die ihres Gleichen sucht. Nur mit seiner Stimme und seinen Instrumenten interpretiert er Jazz bis hin zu „All Time“ Favorits in seinem ganz unverwechselbaren Stil, der oft auch zum Mitsingen anregt und die Zeit wie im Flug vergehen lässt!
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Am 23. September 2009 haben wir für unsere Zigarre rauchenden Gäste einen Höhepunkt geplant. Wir haben für diesen Abend, im Rahmen der Davidoff Lounge Tour 2009, den Zigarrenroller Señor Cruz ab 20:00 Uhr bei uns in der Bar zu Besuch. Er ist ein Meister seines Fachs und bei Davidoff für die Produktion der Ambassadrice zuständig. Er wird uns für den Abend Einblick in seine Handwerkskunst gewähren und uns mit frisch gerollten Zigarren jeglichen Formats versorgen. Aus der Küche des New Brick wird sie Steffen Radegast, unser neuer Küchenchef, mit Fingerfood verwöhnen und wir sorgen für Sekt, Wein, Bier und Softgetränke. Für den Abend erheben wir einen Kostenbeitrag von 45 € pro Person. Um eine bessere Planung zu ermöglichen, bitten wir Sie für diesen Abend eine Reservierung vorzunehmen. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der Nummer: 069/66401-4433. Gerne auch per Mail an susanne.backes@lindner.de
Im September möchten wir sie mit einigen neuen Champagner-Cocktailkreationen erfreuen. Eine dieser Kreationen hatte ich für einen Cocktailwettbewerb von Grand Marnier zubereitet und wurde zu dem anschließenden Finale nach Hamburg eingeladen. Der Cocktail „ Le Grand Royal“ lebt von dem Zusammenspiel des leicht scharfen Aromas des Zitronengrases, der Süße des auf Basis von Cognac hergestellten Orangenlikörs Grand Marnier und der Spritzigkeit des Champagners. Zur Zubereitung benötigt man eine Stange Zitronengras, deren unteres Ende man in drei circa 3 cm lange Stücke schneidet, die obere Hälfte nutzt man als Dekoration, zwei Achtel einer Orange und einem Barlöffel Rohrzucker die in einem Becherglas zerstoßen werden. Anschließend gibt man eine Barschaufel gemahlenes Eis und gibt 4 cl Grand Marnier hinzu. Daraufhin wird der Inhalt des Glases kräftig verrührt. Zuletzt wir das Glas mit Champagner aufgefüllt und mit der oberen Hälfte der Zitronengras-Stange und einer halben Orangenscheibe dekoriert.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 19. September 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Nach der Sommerpause im September live in der Harry`s New-York Bar: Gianni Arena.
Gianni, der sowohl am Klavier als auch mit der Gitarre zu begeistern weiß, er kreiert „Unplugged“ eine einzigartige Atmosphäre die ihres Gleichen sucht. Nur mit seiner Stimme und seinen Instrumenten interpretiert er Jazz bis hin zu „All Time“ Favorits in seinem ganz unverwechselbaren Stil, der oft auch zum Mitsingen anregt und die Zeit wie im Flug vergehen lässt!
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Am 23. September 2009 haben wir für unsere Zigarre rauchenden Gäste einen Höhepunkt geplant. Wir haben für diesen Abend, im Rahmen der Davidoff Lounge Tour 2009, den Zigarrenroller Señor Cruz ab 20:00 Uhr bei uns in der Bar zu Besuch. Er ist ein Meister seines Fachs und bei Davidoff für die Produktion der Ambassadrice zuständig. Er wird uns für den Abend Einblick in seine Handwerkskunst gewähren und uns mit frisch gerollten Zigarren jeglichen Formats versorgen. Aus der Küche des New Brick wird sie Steffen Radegast, unser neuer Küchenchef, mit Fingerfood verwöhnen und wir sorgen für Sekt, Wein, Bier und Softgetränke. Für den Abend erheben wir einen Kostenbeitrag von 45 € pro Person. Um eine bessere Planung zu ermöglichen, bitten wir Sie für diesen Abend eine Reservierung vorzunehmen. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der Nummer: 069/66401-4433. Gerne auch per Mail an susanne.backes@lindner.de
Im September möchten wir sie mit einigen neuen Champagner-Cocktailkreationen erfreuen. Eine dieser Kreationen hatte ich für einen Cocktailwettbewerb von Grand Marnier zubereitet und wurde zu dem anschließenden Finale nach Hamburg eingeladen. Der Cocktail „ Le Grand Royal“ lebt von dem Zusammenspiel des leicht scharfen Aromas des Zitronengrases, der Süße des auf Basis von Cognac hergestellten Orangenlikörs Grand Marnier und der Spritzigkeit des Champagners. Zur Zubereitung benötigt man eine Stange Zitronengras, deren unteres Ende man in drei circa 3 cm lange Stücke schneidet, die obere Hälfte nutzt man als Dekoration, zwei Achtel einer Orange und einem Barlöffel Rohrzucker die in einem Becherglas zerstoßen werden. Anschließend gibt man eine Barschaufel gemahlenes Eis und gibt 4 cl Grand Marnier hinzu. Daraufhin wird der Inhalt des Glases kräftig verrührt. Zuletzt wir das Glas mit Champagner aufgefüllt und mit der oberen Hälfte der Zitronengras-Stange und einer halben Orangenscheibe dekoriert.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 19. September 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Samstag, 8. August 2009
Monatscocktails im August
Tequila
Cocktails mit der Spirituose aus dem Land der Azteken
Tommy´s Margerita
Sauza Hornitos, Agavendicksaft,
Limettensaft
Uva Verde
Sauza Hornitos, Agavendicksaft, grüne Trauben, Apfelsaft
Sloe Tequila
Sauza Hornitos, Sloe Gin, Lime Juice
Smoky Maria
Sauza Hornitos, Smoked Tabasco, Worecester, Zitronensaft, Tomatensaft
Buena Vida
Sauza Hornitos, Vanillesirup, Angostura,
Ananassaft, Grapefruitsaft
Almond Old Fashioned
Sauza Hornitos, Amaretto, Agavendicksaft, Orangenbitter
Cocktails mit der Spirituose aus dem Land der Azteken
Tommy´s Margerita
Sauza Hornitos, Agavendicksaft,
Limettensaft
Uva Verde
Sauza Hornitos, Agavendicksaft, grüne Trauben, Apfelsaft
Sloe Tequila
Sauza Hornitos, Sloe Gin, Lime Juice
Smoky Maria
Sauza Hornitos, Smoked Tabasco, Worecester, Zitronensaft, Tomatensaft
Buena Vida
Sauza Hornitos, Vanillesirup, Angostura,
Ananassaft, Grapefruitsaft
Almond Old Fashioned
Sauza Hornitos, Amaretto, Agavendicksaft, Orangenbitter
Freitag, 7. August 2009
Harry´s New-York Bar im August
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Auch im August haben wir uns entschlossen unseren daheim gebliebenen Gästen an den Wochenenden Live-Musik in unserer Bar zu präsentieren. Jeweils Freitag und Samstag von 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr sind unsere Musiker für Sie im Einsatz.
Folgende Musiker treten an den kommenden Wochenenden im August für Sie auf:
Freitag, 07.08. & Samstag, 08.08.2009 Vadim Abramov
Freitag, 14.08. & Samstag, 15.08.2009 Hank English
Freitag, 21.08. & Samstag, 22.08.2009 Tibor Szijjarto
Freitag, 28.08. & Samstag, 29.08.2009 Tibor Szijjarto
Kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere Cocktails auch im Sommer mit Live-Musik. Wir und unsere Musiker freuen uns auf Ihren Besuch!
Am 07. August 2009 findet in Berlin die deutsche Cocktailmeisterschaft statt, bei der unser Kollege Michael Nagy mit seinen Cocktail „Michi´s Mexiko Mix“ den Wettkampf um die Meisterschaft antritt.
Am 17. August 2009 findet in Hamburg die Endausscheidung im Riemerschmid Null Promille Cup statt. Unsere Kollegin Rike Kurrle hat sich für die Teilnahme an der Endrunde, mit ihrem Mocktail ( alkoholfreier Cocktail) „Meister Schorle“, in der Kategorie Limonade qualifiziert.
Ich wünsche beiden eine erfolgreiche Teilnahme, auf das in unserer Vitrine noch zwei weitere Pokale ihr zu Hause finden! Da heißt es doch für alle Daumen drücken!
Den August möchten wir der Spirituose der Azteken, dem Tequila widmen. Bei uns vor allem als Kurzer in Weiß mit Zitrone und Salz oder als Goldener mit Orange und Zimt bekannt, ist er eine der am strengsten regulierten Spirituosen überhaupt. In Mexiko, in der Region Jalisco und vier weiteren kleineren Gebieten um die Stadt Tequila herum, hergestellt, muss die Spirituose zu mindestens 51% aus der blauen Agave gewonnen werden. Das Herz der blauen Agaven wird von den Bauern in Handarbeit mit Macheten freigelegt und dann in Öfen weichgekocht. Diese werden dann ausgepresst und die Pulce anschließend vergoren und destilliert. Die Mexikaner trinken den Tequila pur und begleitet von Sangrita, für die viele Familien ihr über Generationen überliefertes Rezept haben. Um eine solche Sangrita selbst herzustellen benötigt man Tomatensaft, Orangensaft und Gewürze. Sie versorgt den Körper mit Mineralien und Vitamin C, so dass man diese getrost auch als Katergetränk zur Regeneration einsetzen kann. Für einen Liter Sangrita benötigt man 0,6 l Tomatensaft, 0,3 l frischen Orangensaft, 0,1 l frischer Limettensaft, einige Spritzer Tabasko, einige Spritzer Worecester und ein wenig Salz. Wir geben noch zusätzlich ein wenig frisch geriebenen Meerrettich und etwas Olivenlake hinzu. Die Zutaten werden kräftig verrührt und fertig ist das Begleitgetränk für den mexikanischen Trinkgenuß!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 22. August 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Auch im August haben wir uns entschlossen unseren daheim gebliebenen Gästen an den Wochenenden Live-Musik in unserer Bar zu präsentieren. Jeweils Freitag und Samstag von 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr sind unsere Musiker für Sie im Einsatz.
Folgende Musiker treten an den kommenden Wochenenden im August für Sie auf:
Freitag, 07.08. & Samstag, 08.08.2009 Vadim Abramov
Freitag, 14.08. & Samstag, 15.08.2009 Hank English
Freitag, 21.08. & Samstag, 22.08.2009 Tibor Szijjarto
Freitag, 28.08. & Samstag, 29.08.2009 Tibor Szijjarto
Kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere Cocktails auch im Sommer mit Live-Musik. Wir und unsere Musiker freuen uns auf Ihren Besuch!
Am 07. August 2009 findet in Berlin die deutsche Cocktailmeisterschaft statt, bei der unser Kollege Michael Nagy mit seinen Cocktail „Michi´s Mexiko Mix“ den Wettkampf um die Meisterschaft antritt.
Am 17. August 2009 findet in Hamburg die Endausscheidung im Riemerschmid Null Promille Cup statt. Unsere Kollegin Rike Kurrle hat sich für die Teilnahme an der Endrunde, mit ihrem Mocktail ( alkoholfreier Cocktail) „Meister Schorle“, in der Kategorie Limonade qualifiziert.
Ich wünsche beiden eine erfolgreiche Teilnahme, auf das in unserer Vitrine noch zwei weitere Pokale ihr zu Hause finden! Da heißt es doch für alle Daumen drücken!
Den August möchten wir der Spirituose der Azteken, dem Tequila widmen. Bei uns vor allem als Kurzer in Weiß mit Zitrone und Salz oder als Goldener mit Orange und Zimt bekannt, ist er eine der am strengsten regulierten Spirituosen überhaupt. In Mexiko, in der Region Jalisco und vier weiteren kleineren Gebieten um die Stadt Tequila herum, hergestellt, muss die Spirituose zu mindestens 51% aus der blauen Agave gewonnen werden. Das Herz der blauen Agaven wird von den Bauern in Handarbeit mit Macheten freigelegt und dann in Öfen weichgekocht. Diese werden dann ausgepresst und die Pulce anschließend vergoren und destilliert. Die Mexikaner trinken den Tequila pur und begleitet von Sangrita, für die viele Familien ihr über Generationen überliefertes Rezept haben. Um eine solche Sangrita selbst herzustellen benötigt man Tomatensaft, Orangensaft und Gewürze. Sie versorgt den Körper mit Mineralien und Vitamin C, so dass man diese getrost auch als Katergetränk zur Regeneration einsetzen kann. Für einen Liter Sangrita benötigt man 0,6 l Tomatensaft, 0,3 l frischen Orangensaft, 0,1 l frischer Limettensaft, einige Spritzer Tabasko, einige Spritzer Worecester und ein wenig Salz. Wir geben noch zusätzlich ein wenig frisch geriebenen Meerrettich und etwas Olivenlake hinzu. Die Zutaten werden kräftig verrührt und fertig ist das Begleitgetränk für den mexikanischen Trinkgenuß!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 22. August 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Donnerstag, 23. Juli 2009
Unsere Musiker im Sommer
Wir haben uns entschlosen, für alle Daheimgebliebenen, Live Musik an den Wochenenden im Juli und August anzubieten. Jeweils Freitag und Samstag von 22:00 bis 2:00 Uhr werden folgende Musiker bei uns auftreten:
Freitag, 24. Juli 2009 Daniel Tochtermann
Samstag, 25 Juli 2009 Brian Anderson
Freitag, 31. Juli 2009 Mark Tarman
Samstag, 1. August 2009 Mark Tarman
Freitag, 7. August 2009 Vadim Abramov
Samstag, 8. August 2009 Vadim Abramov
Freitag, 14. August 2009 Hank English
Samstag, 15. August 2009 Hank English
Freitag, 21. August 2009 Tibor Szijjarto
Samstag, 22. August 2009 Tibor Szijjarto
Freitag, 28. August 2009 Tibor Szijjarto
Samstag, 29 August 2009 Tibor Szijjarto
Freitag, 24. Juli 2009 Daniel Tochtermann
Samstag, 25 Juli 2009 Brian Anderson
Freitag, 31. Juli 2009 Mark Tarman
Samstag, 1. August 2009 Mark Tarman
Freitag, 7. August 2009 Vadim Abramov
Samstag, 8. August 2009 Vadim Abramov
Freitag, 14. August 2009 Hank English
Samstag, 15. August 2009 Hank English
Freitag, 21. August 2009 Tibor Szijjarto
Samstag, 22. August 2009 Tibor Szijjarto
Freitag, 28. August 2009 Tibor Szijjarto
Samstag, 29 August 2009 Tibor Szijjarto
Wir und unsere Musiker freuen uns auf Ihren Besuch!
Rum- Nectar of the Gods
Cocktails mit Ron Zacapa
und Pampero Seleccion
Seleccion
Pampero Seleccion, Cream Sherry, Zucker, Orangen Bitter,
Cocktails mit Ron Zacapa
und Pampero Seleccion
Seleccion
Pampero Seleccion, Cream Sherry, Zucker, Orangen Bitter,
Angostura Bitter, Orange
Voodoo
Pampero Seleccion, Punte E Mes, Limette,
Apfelsaft, Zucker
Queen´s Park Swizzle
Pampero Seleccion, Limettensaft, Zuckersirup, Minze,
Voodoo
Pampero Seleccion, Punte E Mes, Limette,
Apfelsaft, Zucker
Queen´s Park Swizzle
Pampero Seleccion, Limettensaft, Zuckersirup, Minze,
Angostura Bitter
Secret of the Caribian Sea
Ron Zacapa, frische Maracuja, Ananassaft, Orangensaft,
Secret of the Caribian Sea
Ron Zacapa, frische Maracuja, Ananassaft, Orangensaft,
Falernum
Nicaragua Punch
Ron Zacapa, Galliano Authentico,
Ananassaft, Orangensaft
Banana Mulata Daiquiri
Ron Zacapa, Bananenlikör, Kakaolikör, Limettensaft, Zucker
Nicaragua Punch
Ron Zacapa, Galliano Authentico,
Ananassaft, Orangensaft
Banana Mulata Daiquiri
Ron Zacapa, Bananenlikör, Kakaolikör, Limettensaft, Zucker
Freitag, 17. Juli 2009
Harry´s New-York Bar im Juli
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im Juli haben wir uns entschlossen, nicht wie die letzten Jahre, dem Musiker eine Pause zu gönnen, sondern an den Freitagen und Samstagen zu den gewohnten Zeiten (jeweils 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr) Live-Musik für Sie anzubieten. Wenn Sie sich vorab informieren wollen, wer an dem entsprechenden Wochenende auftritt, scheuen sie sich nicht davor uns direkt zu kontaktieren.
Mit den steigenden Temperaturen und der intensiveren Sonnenstrahlung während des Sommers möchte ich Ihnen eine neue Facette im Angebot des Main Plaza empfehlen. Besuchen Sie doch unseren umgestalteten Wellnessbereich und erleben Sie den Summer Spa in the City! 450m² Entspannung & Beauty auf höchstem Niveau. Es erwarten Sie Pool, Dampfbad, 4 verschiedene Saunen und ein Eisbrunnen, sowie ein entsprechender Ruhe- und ein großzügiger Fitnessbereich. Freuen Sie sich auf Beauty, Massage und Body-Behandlungen mit den exklusiven Wirkstoffen der Marke Barbor. Wenn Sie nähere Informationen wünschen oder unseren Wellness-Newsletter mit den aktuellen Angeboten erhalten möchten, kontaktieren sie einfach unsere Spa Managerin Liane Stelzl unter der Adresse: spa.mainplaza@lindner.de.
Unsere Monatscocktails im Juli sind alles Cocktailkreationen auf der Basis von altem im Holzfass gelagertem Rum. Dieser zeichnet sich durch ein intensives Rumaroma und einen charakteristischen dunklen Farbton aus. Grundsätzlich kann man sagen, je dunkler der Rum ist desto intensiver ist sein Aroma. Die dunkle Farbe wird von den Holzfässern, die vor dem Einlagern der Spirituosen ausgekohlt wurden, an das Destillat abgegeben. Dieser Prozess dauert mehrere Jahre und je länger die Spirituose mit dem Holz in Verbindung beleibt, desto mehr Farbe nimmt diese an. Wir verwenden für diese speziellen Cocktails einen 15 Jahre alten Ron Zacapa aus Guatemala und einen acht Jahre gelagerten Pampero Seleccion. Bestandteil vieler Rumcocktails ist ein Gewürzlikör auf Rumbasis mit dem Namen Falernum. Dieser ist in Deutschland leider nicht so einfach zu beziehen, dass wir uns entschlossen haben diesen selbst herzustellen. Zur Zubereitung benötigt man weißen leichten Rum, Zucker, Limetten, Vanille, Nelken, Ingwer, Mandeln und Zimt. Man lässt die Zutaten circa 24 Stunden ziehen und passiert den Likör anschließend ab und füllt ihn in eine Flasche um ihn im Kühlschrank zu lagern. Nun möchte ich Ihnen auch den Cocktail nicht vorenthalten für den wir den Falernum verwenden. „Secret of the Caribian Sea“ enthält das Fruchtfleisch einer frischen Maracuja, 5 cl Ron Zacapa, 3 cl Falernum, und jeweils 5 cl Ananas- und Orangensaft. Die Zutaten werden auf Eis im Shaker kräftig geschüttelt und in ein Longdrinkglas gegeben und mit einem Viertel einer Maracuja dekoriert.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 18. Juli 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Mittwoch, 24. Juni 2009
De Kyper Cup 2009/10
Bei der regionalen Vorausscheidung des De Kyper Cup 2009/10 am 22. Juni 2009 im Citrus in Mainz konnte Emmanuel Saridakis mit seinem Cocktail "Blueberry Cup"
den ersten Platz erreichen.
Bestehend aus Finsbury Platinum Gin, De Kyper Blueberry, De Kyper Grand Orange, Zitrone und Sprite. Dekoriert mit Blaubeeren, Gurkenschalen, Zitronenspalte und Cocktailkirsche.
Ein fruchtiger Drink, mit dem man sich an einem lauen Sommerabend erfrischen kann.
Samstag, 6. Juni 2009
Viva Brasil!
Cachaça-
Brasilianisches Lebensgefühl
Caipiuva
Cachaça, Weintrauben, Rohrzucker,
Limettensaft
Hot Hot
Cachaça, Schwarzer Pfeffer, Limette
Kokossirup
Leite Moça
Cachaça, Milch, Milch Mädchen, frische Maracuja
Gabriela Canela
Cachaça, Naturjogurt, Mangopüree, Kardamon, Zimt, Ingwer, Wasser
Batida de Mel
Cachaça, Limette, Honig,
Rose´s Lime Juice
Mangomania
Cachaça, Milch Mädchen, Mangopüree,
Citrusblätter
Cachaça-
Brasilianisches Lebensgefühl
Caipiuva
Cachaça, Weintrauben, Rohrzucker,
Limettensaft
Hot Hot
Cachaça, Schwarzer Pfeffer, Limette
Kokossirup
Leite Moça
Cachaça, Milch, Milch Mädchen, frische Maracuja
Gabriela Canela
Cachaça, Naturjogurt, Mangopüree, Kardamon, Zimt, Ingwer, Wasser
Batida de Mel
Cachaça, Limette, Honig,
Rose´s Lime Juice
Mangomania
Cachaça, Milch Mädchen, Mangopüree,
Citrusblätter
Harry´s New-York Bar im Juni
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im Juni live in der Harry`s New-York Bar: Irina & Sergeij Sekretarev!
Genießen Sie jazzige und gefühlvolle Barmusik interpretiert von Irinas ausdrucksvoller Stimme begleitet vom Sergej am Piano. Durch ihre langjährige Erfahrung stellen sie auch anspruchvollste Zuhörer zufrieden, aber auch in stimmungsvollen Momenten wissen sie zu überzeugen und animieren durch ihre Musik zum Feiern!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Wir haben, als Service für unsere „späten“ Gäste, unsere Küchenzeiten geändert und bieten unsere Speisekarte jetzt täglich im vollen Umfang bis 2:00 Uhr an! Kommen Sie nach dem Konzert, Kino oder Theater zu uns und Sie können bei uns Ihr Clubsandwhich, einen Ceasar´s Salad oder auch einen Burger oder vielleicht auch nur ein lauwarmen Schokokuchen bestellen und müssen nicht hungrig nach Hause gehen. Dies ist nur eine kleine Auswahl der Speisen, die unsere Küche für Sie bereit hält, ein Blick in die Karte hat bis jetzt noch jeden überzeugt eine Kleinigkeit zu probieren.
Den Monat Juni haben wir der brasilianischen Nationalspirituose Cachaça gewidmet. Diese aus Zuckerrohrsaft gebrannte Spirituose, ist bei uns mit dem äußerst beliebten Getränk Caipirinha bekannt geworden. In der Heimat des Cachaças, in Brasilien, wird die Spirituose auch in einer Vielzahl anderer Cocktails eingesetzt. Cachaça erfreut sich dort größter Beliebtheit und wird zum Teil auch von der Landbevölkerung im Garten hinter dem Haus selbst gebrannt und konsumiert. Der für die Zubereitung einer Caipirinha benötigte Zuckerrohrbrand ist nicht oder nur kurz gelagert und wird dann direkt in Flaschen zum Verkauf abgefüllt. Zum puren Genuss eignet sich diese Qualität nicht, einige der Produzenten haben in den letzten Jahren begonnen ihre Destillate in Fässern zu lagern und ihnen Reifezeit zu gönnen, wodurch eine Qualitätssteigerung erreicht wurde, leider sind im Moment bei uns diese Qualitäten nur schwer zu bekommen. Aber für die Zukunft besteht Hoffnung, dass auch diese Qualitäten nach Deutschland importiert werden und dem puren Genuss zu einer schönen Zigarre nichts mehr im Wege steht.
Einer der Cocktails, die wir aus Brasilien übernommen haben, ist die Abwandlung einer Caipirinha, die durch die Zugabe von Weintrauben eine schöne fruchtige Note bekommt. Der Name des Cocktails lautet dann Caipiuva. Für die Zubereitung nimmt man 6-7 kernlose Weintrauben zerdrückt diese im Tumbler mit 2 Barlöffeln Rohrzucker, gibt den Saft einer halben Limette zu, füllt dann gecrushtes Eis ins Glas und füllt 5 cl Cachaça auf, anschließend wird der Inhalt des Glases kräftig verrührt und mit einem Strohalm serviert.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 20. Juni 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Im Juni live in der Harry`s New-York Bar: Irina & Sergeij Sekretarev!
Genießen Sie jazzige und gefühlvolle Barmusik interpretiert von Irinas ausdrucksvoller Stimme begleitet vom Sergej am Piano. Durch ihre langjährige Erfahrung stellen sie auch anspruchvollste Zuhörer zufrieden, aber auch in stimmungsvollen Momenten wissen sie zu überzeugen und animieren durch ihre Musik zum Feiern!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Wir haben, als Service für unsere „späten“ Gäste, unsere Küchenzeiten geändert und bieten unsere Speisekarte jetzt täglich im vollen Umfang bis 2:00 Uhr an! Kommen Sie nach dem Konzert, Kino oder Theater zu uns und Sie können bei uns Ihr Clubsandwhich, einen Ceasar´s Salad oder auch einen Burger oder vielleicht auch nur ein lauwarmen Schokokuchen bestellen und müssen nicht hungrig nach Hause gehen. Dies ist nur eine kleine Auswahl der Speisen, die unsere Küche für Sie bereit hält, ein Blick in die Karte hat bis jetzt noch jeden überzeugt eine Kleinigkeit zu probieren.
Den Monat Juni haben wir der brasilianischen Nationalspirituose Cachaça gewidmet. Diese aus Zuckerrohrsaft gebrannte Spirituose, ist bei uns mit dem äußerst beliebten Getränk Caipirinha bekannt geworden. In der Heimat des Cachaças, in Brasilien, wird die Spirituose auch in einer Vielzahl anderer Cocktails eingesetzt. Cachaça erfreut sich dort größter Beliebtheit und wird zum Teil auch von der Landbevölkerung im Garten hinter dem Haus selbst gebrannt und konsumiert. Der für die Zubereitung einer Caipirinha benötigte Zuckerrohrbrand ist nicht oder nur kurz gelagert und wird dann direkt in Flaschen zum Verkauf abgefüllt. Zum puren Genuss eignet sich diese Qualität nicht, einige der Produzenten haben in den letzten Jahren begonnen ihre Destillate in Fässern zu lagern und ihnen Reifezeit zu gönnen, wodurch eine Qualitätssteigerung erreicht wurde, leider sind im Moment bei uns diese Qualitäten nur schwer zu bekommen. Aber für die Zukunft besteht Hoffnung, dass auch diese Qualitäten nach Deutschland importiert werden und dem puren Genuss zu einer schönen Zigarre nichts mehr im Wege steht.
Einer der Cocktails, die wir aus Brasilien übernommen haben, ist die Abwandlung einer Caipirinha, die durch die Zugabe von Weintrauben eine schöne fruchtige Note bekommt. Der Name des Cocktails lautet dann Caipiuva. Für die Zubereitung nimmt man 6-7 kernlose Weintrauben zerdrückt diese im Tumbler mit 2 Barlöffeln Rohrzucker, gibt den Saft einer halben Limette zu, füllt dann gecrushtes Eis ins Glas und füllt 5 cl Cachaça auf, anschließend wird der Inhalt des Glases kräftig verrührt und mit einem Strohalm serviert.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 20. Juni 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Samstag, 2. Mai 2009
Monatscocktails im Mai
„Strawberry Fields forever...“
Cocktails rund um die Erdbeere
Strawberry Infusion
Vodka-Infusion aus Erdbeeren, Vanille und Orangen
aufgefüllt mit Sekt
Asian Strawberries
Erdbeeren, Rohrzucker, Pflaumenwein
Red Pepper
Pfefferwodka, Zitrone, Erdbeersirup,
Erdbeerpürrée, Cranberry
Berry Confusion
Bacardi Razz, Wild-Strawberry Likör, Erdbeerpürée,
Zitrone, Zucker
Roma
Aperol, Limette, Zitronengras, Rohrzucker,
Erdbeerpürrée
Basil´s
Bacardi Oro, Erdbeerpürrée,Läuterzucker, Limettensaft,
Basilikumblätter
Cocktails rund um die Erdbeere
Strawberry Infusion
Vodka-Infusion aus Erdbeeren, Vanille und Orangen
aufgefüllt mit Sekt
Asian Strawberries
Erdbeeren, Rohrzucker, Pflaumenwein
Red Pepper
Pfefferwodka, Zitrone, Erdbeersirup,
Erdbeerpürrée, Cranberry
Berry Confusion
Bacardi Razz, Wild-Strawberry Likör, Erdbeerpürée,
Zitrone, Zucker
Roma
Aperol, Limette, Zitronengras, Rohrzucker,
Erdbeerpürrée
Basil´s
Bacardi Oro, Erdbeerpürrée,Läuterzucker, Limettensaft,
Basilikumblätter
Harry´s New-York Bar im Mai
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im Mai live in der Harry`s New-York Bar: Nenad Mandic!
Nenad weiß durch seine langjährige Erfahrung als Barmusiker auch anspruchvollste Zuhörer zu überzeugen. Sein Reportaire reicht von Jazzstandarts bis hin zu aktuellen Hits, die er auf seine eigene Weise am Piano interpretiert und dazu singt. Wer ihn im November bei uns erlebt hat, weiß dass er ein Garant für stimmungsvolle Abende mit hörenswerter Musik ist. Mr. Swing is alive!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Erste Anzeichen vom Frühling hat es dieses Jahr ja schon gegeben und um diesen auch bei uns in die Bar zu holen haben wir uns im Mai einige fruchtige Cocktailkreationen mit Erdbeeren einfallen lassen. Probieren Sie unsere Kreationen, bei denen auch einige ungewöhnliche, aber wohlschmeckende Kombinationen enthalten sind. Bei schönem Wetter haben wir, der auf dem Walther-von-Cronberg-Platz zugewandten Seite, unsere „Harry´s Sommerlounge“ für Sie geöffnet. So können Sie unsere Cocktails unter freiem Himmel mit Blick auf den Springbrunnen genießen und den Tag entspannt ausklingen lassen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die frühsommerliche Atmosphäre in unserer Lounge!
Mit Beginn des Monats Mai haben wir auch unsere Karte leicht überarbeitet und wollen Ihnen einige neue Cocktails vorstellen. Eine diese Neuheiten ist der Gewinnercocktail der hessischen Landesmeisterschaft. Kreiert von meinem Kollegen Michael Nagy, vertritt er mit „Michi´s Mexiko Mix“, so der Name des Cocktails, Hessen bei der deutschen Cocktail-Meisterschaft in Berlin. Noch einmal an dieser Stelle herzlichen Glückwunsch an den Kollegen und viel Erfolg in Berlin!
Die Rezeptur des Cocktails lautet 4 cl Tequila Herradura Reposado, 2 cl Zimtsirup, 8 cl naturtrüber Apfelsaft und circa 3 cm Salatgurke. Zubereitet wird er wie folgt, man schneidet die Gurke in dünne Scheiben und drückt diese im Shakerglas leicht an, dass ein wenig des Gurkenwassers austritt. Anschließend werden der Tequila, der Zimtsirup und der Apfelsaft zu den angedrückten Gurkenscheiben in das Shakerglas gegeben und mit groben Eiswürfeln kräftig geschüttelt. Nun gibt man den kompletten Inhalt des Shakers in ein entsprechendes Longdrinkglas und dekoriert noch mit einer Gurkenscheibe den Drink. Manch einer mag sich über die Gurke im Cocktail wundern, doch lässt erst deren Aroma den Drink rund erscheinen und gibt dem ganzen eine schöne frische Note. Ein wirklich gelungenes Zusammenspiel der Aromen mit dem man den Tag ausklingen lassen kann!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 23. Mai 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Im Mai live in der Harry`s New-York Bar: Nenad Mandic!
Nenad weiß durch seine langjährige Erfahrung als Barmusiker auch anspruchvollste Zuhörer zu überzeugen. Sein Reportaire reicht von Jazzstandarts bis hin zu aktuellen Hits, die er auf seine eigene Weise am Piano interpretiert und dazu singt. Wer ihn im November bei uns erlebt hat, weiß dass er ein Garant für stimmungsvolle Abende mit hörenswerter Musik ist. Mr. Swing is alive!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Erste Anzeichen vom Frühling hat es dieses Jahr ja schon gegeben und um diesen auch bei uns in die Bar zu holen haben wir uns im Mai einige fruchtige Cocktailkreationen mit Erdbeeren einfallen lassen. Probieren Sie unsere Kreationen, bei denen auch einige ungewöhnliche, aber wohlschmeckende Kombinationen enthalten sind. Bei schönem Wetter haben wir, der auf dem Walther-von-Cronberg-Platz zugewandten Seite, unsere „Harry´s Sommerlounge“ für Sie geöffnet. So können Sie unsere Cocktails unter freiem Himmel mit Blick auf den Springbrunnen genießen und den Tag entspannt ausklingen lassen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die frühsommerliche Atmosphäre in unserer Lounge!
Mit Beginn des Monats Mai haben wir auch unsere Karte leicht überarbeitet und wollen Ihnen einige neue Cocktails vorstellen. Eine diese Neuheiten ist der Gewinnercocktail der hessischen Landesmeisterschaft. Kreiert von meinem Kollegen Michael Nagy, vertritt er mit „Michi´s Mexiko Mix“, so der Name des Cocktails, Hessen bei der deutschen Cocktail-Meisterschaft in Berlin. Noch einmal an dieser Stelle herzlichen Glückwunsch an den Kollegen und viel Erfolg in Berlin!
Die Rezeptur des Cocktails lautet 4 cl Tequila Herradura Reposado, 2 cl Zimtsirup, 8 cl naturtrüber Apfelsaft und circa 3 cm Salatgurke. Zubereitet wird er wie folgt, man schneidet die Gurke in dünne Scheiben und drückt diese im Shakerglas leicht an, dass ein wenig des Gurkenwassers austritt. Anschließend werden der Tequila, der Zimtsirup und der Apfelsaft zu den angedrückten Gurkenscheiben in das Shakerglas gegeben und mit groben Eiswürfeln kräftig geschüttelt. Nun gibt man den kompletten Inhalt des Shakers in ein entsprechendes Longdrinkglas und dekoriert noch mit einer Gurkenscheibe den Drink. Manch einer mag sich über die Gurke im Cocktail wundern, doch lässt erst deren Aroma den Drink rund erscheinen und gibt dem ganzen eine schöne frische Note. Ein wirklich gelungenes Zusammenspiel der Aromen mit dem man den Tag ausklingen lassen kann!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 23. Mai 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Montag, 27. April 2009
Late Night Dinner in Harry´s
Wenn Sie Nachts Hunger verspüren, ab dem 27. April hat unsere Küche täglich bis 2:00 Uhr geöffnet.
Wir bieten Ihnen typisches Barfood wie zum Beispiel einen Ceasar´s Salad, Clubsandwhich, Giants Burger, Steaks und auch für Süßes ist gesorgt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Harry´s New-York Bar Team
Wir bieten Ihnen typisches Barfood wie zum Beispiel einen Ceasar´s Salad, Clubsandwhich, Giants Burger, Steaks und auch für Süßes ist gesorgt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Harry´s New-York Bar Team
Donnerstag, 16. April 2009
Summer in the City!
Die Alternative für die lauen Sommerabende:
Harry´s New York Bar Sommerlounge
Wir haben auf der dem Walther-von-Cronberg-Platz zugewandten Seite eine Sommerlounge für Sie eingerichtet, in der Sie unsere Cocktails an schönen Tagen genießen können.
Später am Abend begrüßen wir Sie zur Livemusik (Dienstag bis Samstag 22:00 bis 2:00 Uhr) wieder bei uns in der Bar!
Der Sommer kann kommen!
Samstag, 11. April 2009
Hessische Landesmeisterschaft 2009
Die Sieger: Serkan, Michael und Christian
Michael Nagy ist hessischer Landesmeister 2009!
Michael setzte sich gegen ein starkes Mitbewerberfeld mit seinem Cocktail "Michi´s Mexiko Mix" durch und wird Hessen zusammen mit Serkan und Christian
bei der deutschen Meisterschaft in Berlin vertreten.
Kommen Sie vorbei und probieren den Siegerdrink der Landesmeisterschaft, bestehend aus
Tequila Herradura Reposado, Zimtsirup, naturtrüben Apfelsaft und Gurke
Dienstag, 7. April 2009
Monatscocktails im April
Geschüttelt, nicht gerührt...“
Die Welt der Martinis-
New York Drinks in Mainhattan
Blueberry Martini
Absolut Kurant Vodka, Triple Sec, frische Blaubeeren
Die Welt der Martinis-
New York Drinks in Mainhattan
Blueberry Martini
Absolut Kurant Vodka, Triple Sec, frische Blaubeeren
Red & Hot Martini
Finlandia Vodka, Mangalore, Noilly Prat,
Chillischote
Celery Martini
Bombay Sapphire Gin, Lillet Blanc, Staudensellerie,
TBT Celery Bitters
The Mandarin Martini
Absolut Mandarin Vodka, Mandarine Napoléon Likör, Orangenzeste
Nut - tini
Walnussbourbon, Haselnussgeist, Punt e Mes
Mexitini Melon
Sauza Horrnitos Reposado Tequilla, Honig & Wassermelonenlikör
Finlandia Vodka, Mangalore, Noilly Prat,
Chillischote
Celery Martini
Bombay Sapphire Gin, Lillet Blanc, Staudensellerie,
TBT Celery Bitters
The Mandarin Martini
Absolut Mandarin Vodka, Mandarine Napoléon Likör, Orangenzeste
Nut - tini
Walnussbourbon, Haselnussgeist, Punt e Mes
Mexitini Melon
Sauza Horrnitos Reposado Tequilla, Honig & Wassermelonenlikör
Harry´s New-York Bar im April
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im April live in der Harry`s New-York Bar: Marian Margean!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Seine grooviges Pianospiel , bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt , begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Wie auch die letzten Jahre, haben wir den April dem König der Cocktails gewidmet und uns einige neue Martini-Interpretationen einfallen lassen. Aber auch Cocktail-Puristen kommen nicht zu kurz, den natürlich bereiten wir Ihnen auch gerne den Klassiker zu, aber einige der neuen Varianten sind es definitiv wert probiert zu werden!
Am 5. April 2009 findet im Westin Grand Hotel (Konrad Adenauer Straße 7, 60313 Frankfurt) ab 12:00 Uhr die hessische Landesmeisterschaft im Cocktailmixen statt. Interessierte Zuschauer sind herzlich willkommen! Mein Kollege Michael und ich werden auch an dem Wettbewerb teilnehmen und freuen uns wenn wir mentale Unterstützung durch Ihre Anwesenheit bekommen. Neben einem spannenden Wettbewerb werden sich einige Spirituosenfirmen mit ihren Produkten vorstellen und im Rahmenprogramm auch einige Showmixer für Abwechslung sorgen. Gegen 17:00 Uhr soll dann der Gewinner, der die hessischen Kollegen bei der deutschen Cocktailmeisterschaft in Berlin vertreten wird, bekannt gegeben werden. Der Eintritt ist natürlich frei!
Ausgemixt wir dieses Jahr die Kategorie Longdrink, die laut dem Regelwerk der Deutschen Barkeeper Union, höchstens 5 Zutaten enthalten und zwischen 14 und 28cl Füllmenge beinhalten darf. Maximal 7 cl Alkohol dürfen je Cocktail verwendet werden. Man muss einen eigens kreierten Cocktail innerhalb von 7 Minuten fünf Mal zubereiten. Die verwendeten Garnituren müssen grundsätzlich genießbar sein und sollen den Cocktail durch ihr Aroma und ihr Aussehen vervollkommnen. Besuchen Sie unsere Landesmeisterschaft und erleben Sie wie 33 Teilnehmer versuchen den Titel des hessischen Landesmeisters zu erringen und die Fahrkarte nach Berlin zu ergattern!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 18. April 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Im April live in der Harry`s New-York Bar: Marian Margean!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Seine grooviges Pianospiel , bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt , begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Wie auch die letzten Jahre, haben wir den April dem König der Cocktails gewidmet und uns einige neue Martini-Interpretationen einfallen lassen. Aber auch Cocktail-Puristen kommen nicht zu kurz, den natürlich bereiten wir Ihnen auch gerne den Klassiker zu, aber einige der neuen Varianten sind es definitiv wert probiert zu werden!
Am 5. April 2009 findet im Westin Grand Hotel (Konrad Adenauer Straße 7, 60313 Frankfurt) ab 12:00 Uhr die hessische Landesmeisterschaft im Cocktailmixen statt. Interessierte Zuschauer sind herzlich willkommen! Mein Kollege Michael und ich werden auch an dem Wettbewerb teilnehmen und freuen uns wenn wir mentale Unterstützung durch Ihre Anwesenheit bekommen. Neben einem spannenden Wettbewerb werden sich einige Spirituosenfirmen mit ihren Produkten vorstellen und im Rahmenprogramm auch einige Showmixer für Abwechslung sorgen. Gegen 17:00 Uhr soll dann der Gewinner, der die hessischen Kollegen bei der deutschen Cocktailmeisterschaft in Berlin vertreten wird, bekannt gegeben werden. Der Eintritt ist natürlich frei!
Ausgemixt wir dieses Jahr die Kategorie Longdrink, die laut dem Regelwerk der Deutschen Barkeeper Union, höchstens 5 Zutaten enthalten und zwischen 14 und 28cl Füllmenge beinhalten darf. Maximal 7 cl Alkohol dürfen je Cocktail verwendet werden. Man muss einen eigens kreierten Cocktail innerhalb von 7 Minuten fünf Mal zubereiten. Die verwendeten Garnituren müssen grundsätzlich genießbar sein und sollen den Cocktail durch ihr Aroma und ihr Aussehen vervollkommnen. Besuchen Sie unsere Landesmeisterschaft und erleben Sie wie 33 Teilnehmer versuchen den Titel des hessischen Landesmeisters zu erringen und die Fahrkarte nach Berlin zu ergattern!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 18. April 2009 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Dienstag, 3. März 2009
Monatscocktails im März
Mit Harry fit in den Frühling!
Alkoholfreie Cocktails, die Ihre Lebensgeister wecken!
Ying Yang
Erdbeerpüree, Orangensaft,
Kombucha
Cleopatra
Ananas, Maracuja, Mandelsirup,
Joghurt, Muskat
Peach & Honey
Pfirichpüree, Rosmarinzweig, Honigsirup,
Limette, Ananas
Big Ginger Apple
Ingwer, Limette, Honigsirup,
Apfelsaft
B. Split
Bananenpüree, Schokosirup, Joghurt,
Ananas, Milch
Blueberry Julep
Frische Minze, Limette, Zucker,
frische Blaubeeren, Ananas
Harry´s New-York Bar im März
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im März live in der Harry`s New-York Bar: Irina & Sergej Sekretarev
Sie ließen uns mit guter Stimmung ins Jahr 2009 tanzen, jetzt wollen wir den Frühling mit Irina & Sergej begrüßen. Genießen Sie jazzige und gefühlvolle Barmusik interpretiert von Irinas ausdrucksvoller Stimme begleitet vom Sergej am Piano. Durch ihre langjährige Erfahrung stellen sie auch anspruchvollste Zuhörer zufrieden, aber auch in stimmungsvollen Momenten wissen sie zu überzeugen und animieren durch ihre Musik zum Feiern!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Bei unseren Monatscocktails im März steht Wellness im Mittelpunkt. Wir wollen Ihnen neue Cocktailkreationen vorstellen, die durch ihre Geschmacksvielfalt und Intensität überzeugen und Sie den Alkohol in den Cocktails nicht vermissen lassen werden. So können Sie unsere Cocktails probieren und sich sicher sein, dass Sie gleichzeitig Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun!
Wie im letzten Newsletter angekündigt, möchte ich Ihnen noch eine weitere Anekdote zum Ursprung des Tom Collins erzählen und noch einige Variationen des Cocktails vorstellen.
Wahrscheinlicher ist die Geschichte über den Barkeeper John Collins aus der Londoner Taverne Limmer's, dessen Spezialität ein Gin Punch war. Durch die spätere Verwendung von englischem Old Tom Gin, anstelle von holländischem Jenever, entstand angeblich der Name Tom Collins. Old Tom Gin ist eine Gingattung die sich von dem heute gebräuchlichen London Dry Gin dahingehend unterscheidet, dass der Old Tom ein gesüßter Gin war und somit der Cocktail, nach der ursprünglichen Rezeptur gemixt, wohl auch süßer gewesen sein muss. Mit dem Trend, diese alten Cocktailrezepturen wieder dem Orginal entsprechend zuzubereiten, versuchen erste Firmen nach ungefähr 100 Jahren wieder Old Tom Gin herzustellen. Leider ist es im Moment noch schwierig ihn in Deutschland zu beziehen. Aber wir sind gespannt, was in der nächsten Zeit noch für lang verschollenen Zutaten und Rezepte wieder auftauchen und so die Cocktails des 19. Jahrhunderts wieder zum Leben erweckt werden!
Nun zu den verschiedenen Variationen oder besser zu den Namen des Cocktails den er bei der Verwendung anderer Grundspirituosen erhält. Wenn man Wodka statt des Gins als Basisspirituose einsetzt heißt er Joe Collins, mit Tequila - Pepito Collins, mit Scotch Whisky – Sandy Collins, mit Calvados – Jack Collins, mit Irish Whiskey – Mike Collins, mit Cognac – Pierre Collins und mit weißem Rum – Pedro Collins.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 21. März Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Im März live in der Harry`s New-York Bar: Irina & Sergej Sekretarev
Sie ließen uns mit guter Stimmung ins Jahr 2009 tanzen, jetzt wollen wir den Frühling mit Irina & Sergej begrüßen. Genießen Sie jazzige und gefühlvolle Barmusik interpretiert von Irinas ausdrucksvoller Stimme begleitet vom Sergej am Piano. Durch ihre langjährige Erfahrung stellen sie auch anspruchvollste Zuhörer zufrieden, aber auch in stimmungsvollen Momenten wissen sie zu überzeugen und animieren durch ihre Musik zum Feiern!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Bei unseren Monatscocktails im März steht Wellness im Mittelpunkt. Wir wollen Ihnen neue Cocktailkreationen vorstellen, die durch ihre Geschmacksvielfalt und Intensität überzeugen und Sie den Alkohol in den Cocktails nicht vermissen lassen werden. So können Sie unsere Cocktails probieren und sich sicher sein, dass Sie gleichzeitig Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun!
Wie im letzten Newsletter angekündigt, möchte ich Ihnen noch eine weitere Anekdote zum Ursprung des Tom Collins erzählen und noch einige Variationen des Cocktails vorstellen.
Wahrscheinlicher ist die Geschichte über den Barkeeper John Collins aus der Londoner Taverne Limmer's, dessen Spezialität ein Gin Punch war. Durch die spätere Verwendung von englischem Old Tom Gin, anstelle von holländischem Jenever, entstand angeblich der Name Tom Collins. Old Tom Gin ist eine Gingattung die sich von dem heute gebräuchlichen London Dry Gin dahingehend unterscheidet, dass der Old Tom ein gesüßter Gin war und somit der Cocktail, nach der ursprünglichen Rezeptur gemixt, wohl auch süßer gewesen sein muss. Mit dem Trend, diese alten Cocktailrezepturen wieder dem Orginal entsprechend zuzubereiten, versuchen erste Firmen nach ungefähr 100 Jahren wieder Old Tom Gin herzustellen. Leider ist es im Moment noch schwierig ihn in Deutschland zu beziehen. Aber wir sind gespannt, was in der nächsten Zeit noch für lang verschollenen Zutaten und Rezepte wieder auftauchen und so die Cocktails des 19. Jahrhunderts wieder zum Leben erweckt werden!
Nun zu den verschiedenen Variationen oder besser zu den Namen des Cocktails den er bei der Verwendung anderer Grundspirituosen erhält. Wenn man Wodka statt des Gins als Basisspirituose einsetzt heißt er Joe Collins, mit Tequila - Pepito Collins, mit Scotch Whisky – Sandy Collins, mit Calvados – Jack Collins, mit Irish Whiskey – Mike Collins, mit Cognac – Pierre Collins und mit weißem Rum – Pedro Collins.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 21. März Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Donnerstag, 19. Februar 2009
Latin Jazz in Harry´s
Am Sonntag, 22. Februar 2009
Latazz
...Good Times Ahead
ab 20:00 Uhr in der Bar live
Stücke von Latin bis Jazz für uns interpretiert!
Sie sind herzlich eingeladen dieser hervorragenden Band
zu zuhören und einen angenehmen Ausklang des
Wochenendes zu genießen!
Mittwoch, 4. Februar 2009
Monatscocktails im Februar
„HARRY´S DRINKS“
Cocktails, die von Harry McEllhone und
seinen Nachfolgern kreiert worden
sind...
Harry meets Cologne HNYB Köln
Bombay Sapphire Gin, Chambord,
Cointreau, Zitrone
Opera HNYB Paris
Bombay Sapphire Gin, Dubonnet,
Mandarinenlikör
Cherry Cotton HNYB Frankfurt
Finlandia Vodka, Cherry Brandy, Limette,
Kirschsaft
Le Rose HNYB Paris
Kirschwasser, Cherry Brandy,
Noilly Prat
Princeton HNYB Hannover
Cognac Remy Martin, Portwein, D.O.M. Benedictine,
Orangenbitter
Web.Spirit HNYB Paris
Tequila Sauza Hornitos, Pfirsichlikör, Limette,
Cranberrysaft
Harry´s New-York Bar im Februar
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im Februar live in der Harry`s New-York Bar: Nenad Mandic!
Nenad weiß durch seine langjährige Erfahrung als Barmusiker auch anspruchvollste Zuhörer zu überzeugen. Sein Reportaire reicht von Jazzstandarts bis hin zu aktuellen Hits, die er auf seine eigene Weise am Piano interpretiert und dazu singt. Wer ihn im November bei uns erlebt hat, weiß dass er ein Garant für stimmungsvolle Abende mit hörenswerter Musik ist. Mr. Swing is alive!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Im Februar wollen wir Ihnen einige neue Cocktails aber auch Klassiker interpretiert von unserer Kollegen aus den anderen Harry´s New-York Bars präsentieren. Vielleicht wird einer dieser neuen Cocktails zu einem Klassiker, den auch nachfolgende Generationen an Cocktailtrinkern noch gerne ordern. Sie haben die Chance diese Cocktails bei uns zu probieren!
Ein klassischer Longdrink dessen Name vielen von uns bekannt ist, ist der Tom Collins. Seine Zubereitung wurde bereits in dem von Jerry Thomas 1876 veröffentlichten Buch „ Bartender´s Guide“ beschrieben. Der Tom Collins gehört zu der Gruppe der Longdrinks und wir in dem Glas zubereitet in dem er auch serviert wird. Die Drinkgruppe Collins zeichnet sich dadurch aus, dass 5cl der Basisspirituose mit 3 cl Zitronensaft und 2 cl Zuckersirup vermischt werden , indem man sie in einem Longdrinkglas mit Eiswürfeln verrührt und anschließend mit einem Schuss Soda auffüllt. Als Dekoration gibt man einen Zitronenspalte und eine Cocktailkirsche hinzu.
Im speziellen Fall des Tom Collins ist die Basisspirituose Gin und man gibt der Rezeptur entsprechend 3cl Zitronensaft und 2cl Zuckersirup hinzu. Verrührt die Zutaten und gibt einen Schuss Soda und die Dekoration hinzu. Sehr zum Wohl!
Nun möchte ich Ihnen auch noch die Geschichte erzählen wie der Cocktail zu seinem Namen gekommen sein soll. Ein gängiger Witz in den Bars der damaligen Zeit soll gewesen sein, dass man zu einer Gruppe von Gästen gesagt hat, dass in einer benachbarten Bar ein gewisser Tom Collins schlecht über sie geredet hat und man beobachtete dann, wie sie aufgebracht nach diesem Herren suchten um ihn zur Rede zu stellen. Natürlich kamen sie einige Zeit später wieder unverrichteter Dinge zurück, da es dort keinen Herrn Collins gab.
Im nächsten Monat werde ich ihnen einige Variationen des Collins vorstellen und eine weitere Version über den Ursprung des Namens des Cocktails erzählen.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 21. Februar Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Im Februar live in der Harry`s New-York Bar: Nenad Mandic!
Nenad weiß durch seine langjährige Erfahrung als Barmusiker auch anspruchvollste Zuhörer zu überzeugen. Sein Reportaire reicht von Jazzstandarts bis hin zu aktuellen Hits, die er auf seine eigene Weise am Piano interpretiert und dazu singt. Wer ihn im November bei uns erlebt hat, weiß dass er ein Garant für stimmungsvolle Abende mit hörenswerter Musik ist. Mr. Swing is alive!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Im Februar wollen wir Ihnen einige neue Cocktails aber auch Klassiker interpretiert von unserer Kollegen aus den anderen Harry´s New-York Bars präsentieren. Vielleicht wird einer dieser neuen Cocktails zu einem Klassiker, den auch nachfolgende Generationen an Cocktailtrinkern noch gerne ordern. Sie haben die Chance diese Cocktails bei uns zu probieren!
Ein klassischer Longdrink dessen Name vielen von uns bekannt ist, ist der Tom Collins. Seine Zubereitung wurde bereits in dem von Jerry Thomas 1876 veröffentlichten Buch „ Bartender´s Guide“ beschrieben. Der Tom Collins gehört zu der Gruppe der Longdrinks und wir in dem Glas zubereitet in dem er auch serviert wird. Die Drinkgruppe Collins zeichnet sich dadurch aus, dass 5cl der Basisspirituose mit 3 cl Zitronensaft und 2 cl Zuckersirup vermischt werden , indem man sie in einem Longdrinkglas mit Eiswürfeln verrührt und anschließend mit einem Schuss Soda auffüllt. Als Dekoration gibt man einen Zitronenspalte und eine Cocktailkirsche hinzu.
Im speziellen Fall des Tom Collins ist die Basisspirituose Gin und man gibt der Rezeptur entsprechend 3cl Zitronensaft und 2cl Zuckersirup hinzu. Verrührt die Zutaten und gibt einen Schuss Soda und die Dekoration hinzu. Sehr zum Wohl!
Nun möchte ich Ihnen auch noch die Geschichte erzählen wie der Cocktail zu seinem Namen gekommen sein soll. Ein gängiger Witz in den Bars der damaligen Zeit soll gewesen sein, dass man zu einer Gruppe von Gästen gesagt hat, dass in einer benachbarten Bar ein gewisser Tom Collins schlecht über sie geredet hat und man beobachtete dann, wie sie aufgebracht nach diesem Herren suchten um ihn zur Rede zu stellen. Natürlich kamen sie einige Zeit später wieder unverrichteter Dinge zurück, da es dort keinen Herrn Collins gab.
Im nächsten Monat werde ich ihnen einige Variationen des Collins vorstellen und eine weitere Version über den Ursprung des Namens des Cocktails erzählen.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 21. Februar Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Samstag, 31. Januar 2009
Live am Samstag 31. Januar 2009
Bettina Blöcher
Samstag, 31. Januar 2009
ab 22:00 Uhr
Geniessen Sie einen entspannten Abend
in der Harry´s New-York Bar!
Sonntag, 25. Januar 2009
Sonntag, 4. Januar 2009
Monatscocktail im Januar
Harry`s suggestion
Grey Goose Vodka
G.G.G.
Grey Goose Vodka, frischer Ingwer, Rohrzucker,
Limette, Soda
Apple Pie
Grey Goose Vodka, Apricot Brandy, Zimt,
Orange, Apfelsaft
Mainhattan Mule
Grey Goose Vodka, Apfelsaft, Ginger Ale,
Zitronenspirale
Ambra by Davide Demarchi
Grey Goose, Zitronensaft, Zucker,
Angostura, Minze, Ginger Ale
Elderflower
Grey Goose Vodka, Holunderblütensirup,
Eiweiß, Zitronensaft, Apfelsaft
Cherry Cotton
Grey Goose Vodka, Cherry Heering, Kirschsaft,
Limettensaft
Harry´s New-York Bar im Januar
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
wir wünschen Ihnen ein frohes und erfolgreiches Jahr 2009!
Auf dass Ihre Wünsche in Erfüllung gehen!
Nun möchte ich Ihnen unser Programm für den Januar vorstellen:
John Matthews & Martin Franke wollen uns im Januar, durch ihre powervolle Darbietung, mit Schwung ins neue Jahr starten lassen.
Johns ausdrucksvolle Stimme, von Martins virtuosem Pianospiel begleitet, lässt uns Soulklassiker in Reinkultur erleben. Kommen Sie vorbei und erleben Sie die beiden bei ihrem ersten Gastspiel in unserer Bar. Stimmungsvolle und mitreißende Nächte sind garantiert!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Und natürlich ist es nicht verboten zu tanzen, wenn Ihnen danach sein sollte!
Der Januar steht bei uns ganz im Zeichen der Wodka-Cocktails. Wodka, die zurückhaltende Komponente in vielen Cocktails, die kaum Aroma hat aber dafür sonst manch schwache Mischung im Alkoholgehalt unterstützt.
Sowohl die Polen, als auch die Russen behaupten die Ersten gewesen zu sein, die das klare „Wässerchen“ gebrannt haben. Fest steht, in beiden Ländern lassen sich Zeugnisse einer frühzeitigen Produktion finden und in beiden wird er gerne und reichlich konsumiert. Entgegen dem weit verbreiteten Glauben, das Wodka aus Kartoffeln hergestellt wird, sind heute alle großen Marken, die bei uns verkauft werden, aus dem Grundstoff Getreide gebrannt und zeichnen sich getreu dem Motto: „no taste, no flavour and no odour!“ durch ihre Neutralität im Geschmack, Geruch und Farbe aus.
Ein bekannter Wodka-Cocktail ist der Kamikaze, dessen Name an die japanischen Kampfflieger aus dem 2. Weltkrieg erinnern soll. Entstanden sein soll er in einer Bar auf der amerikanischen Militärbasis Yokosuka in der Nähe von Tokio. Der Name ist wohl ehr eine Anspielung auf die Wirkung des Cocktails, der nach übermäßigem Genuss durch die Einwirkung des Alkohols auf den Körper zum Absturz führen kann.
Der fruchtig frische Cocktail beinhaltet 5 cl Wodka, 2 cl Cointreau, 1cl Lime Juice und 1 cl Zitronensaft. Alle Zutaten werden mit Eiswürfeln im Shaker kräftig geschüttelt und in eine vorgekühlte Cocktailschale durch ein Barsieb abgefüllt. Als Dekoration wird eine Limettenspalte ans Glas gesteckt.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 24. Januar 2009 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
wir wünschen Ihnen ein frohes und erfolgreiches Jahr 2009!
Auf dass Ihre Wünsche in Erfüllung gehen!
Nun möchte ich Ihnen unser Programm für den Januar vorstellen:
John Matthews & Martin Franke wollen uns im Januar, durch ihre powervolle Darbietung, mit Schwung ins neue Jahr starten lassen.
Johns ausdrucksvolle Stimme, von Martins virtuosem Pianospiel begleitet, lässt uns Soulklassiker in Reinkultur erleben. Kommen Sie vorbei und erleben Sie die beiden bei ihrem ersten Gastspiel in unserer Bar. Stimmungsvolle und mitreißende Nächte sind garantiert!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Und natürlich ist es nicht verboten zu tanzen, wenn Ihnen danach sein sollte!
Der Januar steht bei uns ganz im Zeichen der Wodka-Cocktails. Wodka, die zurückhaltende Komponente in vielen Cocktails, die kaum Aroma hat aber dafür sonst manch schwache Mischung im Alkoholgehalt unterstützt.
Sowohl die Polen, als auch die Russen behaupten die Ersten gewesen zu sein, die das klare „Wässerchen“ gebrannt haben. Fest steht, in beiden Ländern lassen sich Zeugnisse einer frühzeitigen Produktion finden und in beiden wird er gerne und reichlich konsumiert. Entgegen dem weit verbreiteten Glauben, das Wodka aus Kartoffeln hergestellt wird, sind heute alle großen Marken, die bei uns verkauft werden, aus dem Grundstoff Getreide gebrannt und zeichnen sich getreu dem Motto: „no taste, no flavour and no odour!“ durch ihre Neutralität im Geschmack, Geruch und Farbe aus.
Ein bekannter Wodka-Cocktail ist der Kamikaze, dessen Name an die japanischen Kampfflieger aus dem 2. Weltkrieg erinnern soll. Entstanden sein soll er in einer Bar auf der amerikanischen Militärbasis Yokosuka in der Nähe von Tokio. Der Name ist wohl ehr eine Anspielung auf die Wirkung des Cocktails, der nach übermäßigem Genuss durch die Einwirkung des Alkohols auf den Körper zum Absturz führen kann.
Der fruchtig frische Cocktail beinhaltet 5 cl Wodka, 2 cl Cointreau, 1cl Lime Juice und 1 cl Zitronensaft. Alle Zutaten werden mit Eiswürfeln im Shaker kräftig geschüttelt und in eine vorgekühlte Cocktailschale durch ein Barsieb abgefüllt. Als Dekoration wird eine Limettenspalte ans Glas gesteckt.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 24. Januar 2009 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Donnerstag, 1. Januar 2009
Wir wünschen ein frohes neues Jahr 2009!
Wir wünschen ein frohes neues Jahr!
Irina & Sergej Sekretarev in Aktion.
Denis Sekretarev an der Trompete
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