Kommen Sie am Donnerstag, 21. Juli 2011 ab 19:30 Uhr zu uns in die Harry´s New-York Bar! Das ist Ihre Gelegenheit Christoher Dellee, den Kellermeister von Asbach, persönlich kennen zu lernen. Stellen Sie ihm direkt Ihre Fragen und erfahren Sie was sie schon immer über Asbach wissen wollten!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Dienstag, 19. Juli 2011
Sonntag, 3. Juli 2011
Monatscocktails im Juli
Rum- Nectar of the Gods
Cocktails im Stile
der polynesischen Tiki Bars
Fog Cutter
weißer Rum, Cognac, Gin, Limettensaft,
Zuckersirup, Cherry Brandy
Missionary´s Downfall
weißer Rum, Pfirsichlikör, Limettensaft, Minze, Zuckersirup, Ananassaft
Classic Rum Punch
hochprozentiger Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Soda, Angostura Bitter
Bermuda Rum Swizzle
dunkler Rum, Limettensaft, Ananassaft, Orangensaft, Falernum
Riki Tiki
weißer Rum, dunkler Rum, Falernum,
Limette, Ananas, Banane, Honig & Sahne
The Drunken Sailor
Navy Rum, goldener Rum, Honig-Zimt Sirup, Limetten, Ananas, Maracuja
Cocktails im Stile
der polynesischen Tiki Bars
Fog Cutter
weißer Rum, Cognac, Gin, Limettensaft,
Zuckersirup, Cherry Brandy
Missionary´s Downfall
weißer Rum, Pfirsichlikör, Limettensaft, Minze, Zuckersirup, Ananassaft
Classic Rum Punch
hochprozentiger Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Soda, Angostura Bitter
Bermuda Rum Swizzle
dunkler Rum, Limettensaft, Ananassaft, Orangensaft, Falernum
Riki Tiki
weißer Rum, dunkler Rum, Falernum,
Limette, Ananas, Banane, Honig & Sahne
The Drunken Sailor
Navy Rum, goldener Rum, Honig-Zimt Sirup, Limetten, Ananas, Maracuja
Harry´s New-York Bar im Juli
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Für den Juli haben wir uns dazu entschlossen, dass wir Ihnen wie auch schon in den letzten Jahren, Freitag & Samstag (jeweils 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr) Live-Musik anbieten. Wenn Sie sich gerne im Vorfeld informieren möchten, welcher unserer Musiker an den entsprechenden Wochenende auftritt, scheuen sie sich nicht davor uns direkt zu kontaktieren oder unseren Blog (www.harrysbar-ffm.blogspot.com ) zu besuchen. Dort werden wir unsere Musiker für das jeweilige Wochenende ankündigen!
Eng mit dem Siegeszug des Rums verbunden, unserer Spirituose des Monats Juli, ist das Aufkommen der Tikibewegung nach der Aufhebung der Prohibition in den Staaten. Im Jahr 1933 eröffnete Don the Beachcomber, ein junger Abenteurer der in Hollywood gestrandet war, eine kleine Bar und dekorierte sie mit allen möglichen Strand- und Surfutensilien aus. Nur ein paar Wochen nach der Eröffnung sollen ein paar Leute der benachbarten Filmstudios die Bar für sich entdeckt haben. Sie waren, nach den jahrelangen Einschränkungen durch die Prohibition, fasziniert von der unkomplizierten Atmosphäre der Bar und deren rumhaltigen Cocktails. Einige Cocktailklassiker sind in dieser Zeit entstanden, ihnen gemeinsam ist die Verwendung von reichlich Rum als Basis und die Verwendung der typischen Tikibecher, Porzellanbecher in Form von Pfählen oder Geister abschreckende Figuren aus der Südsee. Eine typischer Cocktail, der direkt von der ursprünglichen Rezeptur, die auf die Matrosen der britischen Marine tranken zurückgeht, ist der „Classic Rum Punch“. Der Name der Cocktailgruppe „Punch“ wurde durch englische Seefahrer der britischen Ostindien-Kompanie eingeführt, sie lernten das Getränk in Indien unter der hindustanischen Bezeichnung „pantsch“ (fünf) kennen und machten daraus das Wort „Punch“. Der Longdrink besteht aus 5 cl hochprozentigem Rum, 3 cl frischen Limettensaft , 2 cl Zuckersirup, 2 Spritzer Angostura Bitter und kohlensäurehaltigem Mineralwasser. Die Zutaten werden bis auf das Mineralwasser im Shaker kräftig mit Würfeleis geschüttelt und in ein Tikiglas gefüllt. Anschließend wird noch ein Spritzer Mineralwasser aufgegossen. Als Dekoration gibt man eine Limettenspalte und eine Cocktailkirsche hinzu.
Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 17. September 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Für den Juli haben wir uns dazu entschlossen, dass wir Ihnen wie auch schon in den letzten Jahren, Freitag & Samstag (jeweils 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr) Live-Musik anbieten. Wenn Sie sich gerne im Vorfeld informieren möchten, welcher unserer Musiker an den entsprechenden Wochenende auftritt, scheuen sie sich nicht davor uns direkt zu kontaktieren oder unseren Blog (www.harrysbar-ffm.blogspot.com ) zu besuchen. Dort werden wir unsere Musiker für das jeweilige Wochenende ankündigen!
Eng mit dem Siegeszug des Rums verbunden, unserer Spirituose des Monats Juli, ist das Aufkommen der Tikibewegung nach der Aufhebung der Prohibition in den Staaten. Im Jahr 1933 eröffnete Don the Beachcomber, ein junger Abenteurer der in Hollywood gestrandet war, eine kleine Bar und dekorierte sie mit allen möglichen Strand- und Surfutensilien aus. Nur ein paar Wochen nach der Eröffnung sollen ein paar Leute der benachbarten Filmstudios die Bar für sich entdeckt haben. Sie waren, nach den jahrelangen Einschränkungen durch die Prohibition, fasziniert von der unkomplizierten Atmosphäre der Bar und deren rumhaltigen Cocktails. Einige Cocktailklassiker sind in dieser Zeit entstanden, ihnen gemeinsam ist die Verwendung von reichlich Rum als Basis und die Verwendung der typischen Tikibecher, Porzellanbecher in Form von Pfählen oder Geister abschreckende Figuren aus der Südsee. Eine typischer Cocktail, der direkt von der ursprünglichen Rezeptur, die auf die Matrosen der britischen Marine tranken zurückgeht, ist der „Classic Rum Punch“. Der Name der Cocktailgruppe „Punch“ wurde durch englische Seefahrer der britischen Ostindien-Kompanie eingeführt, sie lernten das Getränk in Indien unter der hindustanischen Bezeichnung „pantsch“ (fünf) kennen und machten daraus das Wort „Punch“. Der Longdrink besteht aus 5 cl hochprozentigem Rum, 3 cl frischen Limettensaft , 2 cl Zuckersirup, 2 Spritzer Angostura Bitter und kohlensäurehaltigem Mineralwasser. Die Zutaten werden bis auf das Mineralwasser im Shaker kräftig mit Würfeleis geschüttelt und in ein Tikiglas gefüllt. Anschließend wird noch ein Spritzer Mineralwasser aufgegossen. Als Dekoration gibt man eine Limettenspalte und eine Cocktailkirsche hinzu.
Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 17. September 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Abonnieren
Posts (Atom)
