Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im November live in der Harry`s New-York Bar: Nenad Mandic!
Nenad Mandic weiß durch seine langjährige Erfahrung als Barmusiker auch anspruchvollste Zuhörer zu überzeugen. Sein Reportaire reicht von Jazzstandarts bis hin zu aktuellen Hits, die er auf seine eigene Weise am Piano interpretiert und dazu singt. Mr. Swing is alive!
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Im Monat November wollen wir eine Spirituose in den Mittelpunkt stellen, die untrennbar mit gemütlicher Abendstimmung und stilvollem Genuss verbunden ist, wir wollen Ihnen einige klassische Whisk(e)ycocktails und ein paar neuere Varianten vorstellen.
Ein Klassiker in diesem Bereich ist der Rob Roy, eine Variante des bekannten Cocktails Manhattan, auf Basis von schottischem Whisky statt des sonst üblichen kanadischen Roggenwhiskey. Benannt wurde dieser Cocktail nach dem schottischen Folk Sänger Robert Roy MacGregor. Beide Cocktails zeichnen sich durch ihre Einfachheit und Eleganz aus, wobei sich der Rob Roy durch einen deutlich trockneren Charakter abhebt gegenüber dem vom süßeren Roggenwhisky geprägtem Manhattan. Klassischer Weise wird der Cocktail im Rührglas zubereitet, so das er vom ersten Moment an klar bleibt und nicht durch kleine Eispartikel, die durch das Shaken entstehen würden, trüb erscheint. Man gibt, in ein mit Eiswürfeln zur Hälfte gefülltes Rührglas, 4 cl Blended Scotch Whisky, 2 cl roten Wermut und 2 Spritzer Angostura. Dann rührt man die Mischung im Rührglas bis die Flüssigkeiten sich vermischt haben und gut gekühlt sind. Anschließend siebt man den Inhalt in eine gekühlte Cocktailschale ab. Als Dekoration gibt man eine Cocktailkirsche an einem Spieß in den Cocktail.
Eine weitere Version ist der Perfect Rob Roy in dem man den Wermutanteil dahingehend ändert, dass man 1 cl roten Wermut und 1 cl Wermut Extra Dry zugibt. So erzielt man einen schönen trockenen Aperitif auf der Basis vom schottischen Whisky. Sláinte!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 22. November 2008 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und verfügbare Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Die Adresse im Netz für aktuelle Informationen aus der Harry`s New-York Bar: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
