Mittwoch, 3. Februar 2016

Monatscocktails im Februar



„Springtime in 
Harry´s New-York Bar”
 
Servir Tres Frais
Lillet Blanc, Erdbeere, Minze,
Zuckersirup, Soda
 
Bianco &  Fresco
Martini Bianco, Minze, Limette,
Holunderblütensirup, Gurke
 
Michi´s Cherry Blosom
Gordon´s Gin, Mandelsirup, Kirschsaft, Eiweiß
 
Sloe Collins
Sloe Gin, Zitronensaft, Zucker, Soda
 
Russian Spring Punch
Creme de Chassis, Chambord, Zitronensaft,
Sekt
 
Razzberry Mojito
Bacardi Razz, Minze, Limette, Ananas,
Soda
 
Saint Germain
Holunderblütenlikör, Kumquats, Rohrzucker,
Lime Juice, Maracuja

Harry´s New-York Bar im Februar


Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,

Im Februar live bei uns Marian Margean. Ein  junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Sein grooviges Pianospiel, bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt, begeistert auch anspruchsvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß! Wer ihn schon einmal gehört hat weiß, es darf auch gerne getanzt werden!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !

Auch über die närrischen Tage sind wir natürlich für Sie da! Kommen Sie vorbei und genießen sie unsere Cocktails abseits von Helau und Alaaf! Wir freuen uns auf Sie!

Langsam werden die Tage länger und unser Verlangen nach Frühling wird stärker. Um das  in einen Cocktail zu verwandeln, haben wir uns vorgenommen im Februar leichte und frische Cocktails mit den Aromen des Frühlings zu kreieren. Die Kreation, die ich Ihnen besonders empfehlen kann, ist „ St. Germain“, sehr wohlschmeckend und auch nicht allzu kräftig, so dass man auch mal zwei davon genießen kann!
Man benötigt St. Germain , einen französischen Holunderblütenlikör, der sich durch seine Fruchtigkeit und sein intensives Aroma auszeichnet. 3 Kumquats ( kleine Zwergorangen), Roses Lime Juice, Maracujanektar und Rohrzucker. Zubereitet wird der Cocktail, indem man die Kumquats halbiert, anschließend gibt man sie mit zwei Barlöffel Rohrzucker in ein Shakerglas und zerdrückt diese. Dann wird das Glas mit gemahlenem Eis aufgefüllt, nun gibt man 5 cl St. Germain, 2cl Lime Juice und 4 cl Maracujanektar hinzu, schließt den Shaker und schüttelt ihn  kräftig. Danach gibt man den kompletten Inhalt in ein größeres Longdrinkglas, wir reichen einen langstieligen Löffel dazu, da viel unserer Gäste die Früchte probieren möchten.
Im Falle, dass sie Unterstützung bei der Zubereitung des Cocktails haben wollen, bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit einen Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar zu buchen. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und zur Terminabsprache stehen wir Ihnen gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!