Liebe Freunde der Harry`s
New-York Bar,
Im September live in der
Harry`s New-York Bar: Bettina Blöcher!
Durch ihr entspanntes Jazzpiano zusammen mit ihrer
außergewöhnlichen Stimme, weiß sie ihr
Publikum zu begeistern und lässt eine Atmosphäre eines Jazzclubs in den
Südstaaten von America aufkommen. Zu ihrem Programm gehören Jazzstandarts und
Klassiker, die immer gerne wieder gehört werden und ihr Publikum mitreißen. Der
Weg in einen Jazzclub mit dem New
Orleans-Feeling war nie so nah! Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!
Im September möchten wir zu Late Night Teatime
bitten, im Fokus stehen Cocktails deren
Basisspirituosen wir mit Tees aromatisiert haben. So kann man neue
Aromen in die Cocktails integrieren oder bereits vorhandene intensivieren. Ein
schönes Beispiel ist der Capetown Sour, dessen Rezeptur auf der klassischen
Variante des Whiskey Sours mit 5 cl Bourbon, 3cl Zitrone, 2 cl Läuterzucker &
Eiweiß basiert. Das Eiweiß dient dazu, dass Sauerstoff im Getränk gebunden wird
und der Cocktail dadurch eine schöne schaumige Krone erhält. Zum Capetown Sour
wird er, indem man den Bourbon mit Pfirsich-Maracuja-Rooibusch Tee ca. 5
Minuten ziehen lässt und dann die oben genannten Zutaten in einem Shaker mit
Eiswürfeln kräftig schüttelt und in einen Whiskeybecher gibt. Wenn man mag,
kann den Cocktail natürlich auch in einem Teeglas servieren, um so die
Verwendung des Tees zu unterstreichen. Als Dekoration gibt man eine
Cocktailkirsche und eine Orangenscheibe auf den Cocktail. So erhält man eine
schöne fruchtig erfrischende Abwandlung des Whiskey Sours, die mit dem im
Bourbon enthaltenen Pirsichnoten spielt. Kommen Sie vorbei und probieren unsere
Monatscocktails, sie werden sehen, dass im Tee ungeahnte Möglichkeiten stecken.
Im Falle, dass sie Unterstützung bei der Zubereitung des Cocktails benötigen, bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit einen Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar zu buchen. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und zur Terminabsprache stehen wir Ihnen gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
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schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
